تفاصيل المنتج
قهوة تجريبية استثنائية، بمعالجة عالمية غير مألوفة، صُممت لتقدّم كوباً يغيّر توقّعاتك من أول رشفة.
كثيفة، فاكهية، وغنية بالطبقات، تنفجر بإيحاءات فاكهية نابضة، حلاوة شرابية عميقة، ولمسة أومامي خفيفة تضيف للكوب طابعاً مميزاً ومعقّداً.
تبدأ التجربة بحلاوة واضحة تشبه الأناناس الحلو، تتداخل معها إيحاءات عميقة من التوت الأسود، قبل أن تتوسع في الكوب بطابع غني من الفواكه الاستوائية. القوام كثيف وشرابي، والنهاية طويلة ومعقّدة، مع لمسة أومامي ناعمة تمنح الكوب عمقاً مختلفاً وتجربة غير تقليدية.
هذه القهوة لافتة بكل معنى الكلمة؛ كوب غني، جريء، ومتغيّر، يترك حواسك في حالة فضول مع كل رشفة.
عن المعالجة
تم تخمير هذه القهوة لا هوائياً مع إضافة ثقافة الكوجي Koji – Aspergillus oryzae، وهي ثقافة تُستخدم تقليدياً في اليابان في أطعمة ومشروبات مثل الميزو والساكي.
خلال التخمير، يساعد الكوجي على تحرير المزيد من السكريات والأحماض الأمينية داخل كرزة القهوة، مما يعزز الحلاوة، القوام، والتعقيد في الكوب.
النتيجة هي قهوة شديدة التعبير، بإيحاءات فاكهية مكثفة، حلاوة شرابية، وقوام غني، مع عمق أومامي ناعم يميزها عن القهوات التقليدية.
الإيحاءات
توت أسود، فراولة، تمر، حلاوة شرابية، أومامي ناعم
تفاصيل القهوة:
An exceptional experimental coffee, shaped by a world-class processing method to deliver a cup that challenges expectations from the very first sip.
Intensely fruity, dense, and richly layered, it bursts with vibrant fruit character, deep syrupy sweetness, and a subtle umami note that adds a unique layer of complexity.
The cup opens with a clear sweetness reminiscent of sweet pineapple, layered with deep notes of blackberry, before unfolding into a rich expression of tropical fruits. The body is dense and syrupy, with a long, complex finish and a soft umami depth that makes the experience feel truly distinctive.
This is a genuine showstopper; a bold, expressive, and layered coffee that keeps your palate curious with every sip.
More About the Process
This coffee was anaerobically fermented with the addition of Koji culture – Aspergillus oryzae, a culture traditionally used in Japanese foods and drinks such as miso and sake.
During fermentation, the Koji helps unlock more sugars and amino acids within the coffee cherry, enhancing sweetness, body, and complexity in the cup.
The result is a remarkably expressive coffee with intense fruit character, syrupy sweetness, rich body, and a soft umami depth that sets it apart from traditional profiles.
Process: Koji
Flavour notes: Sweet Pineapple, Blackberry, Stone Fruits
Elevation: 1900 m
Roasting: Medium
Varity:SL43
Harvest:2026
الدفع والتوصيل
شكرًا لاختياركم موقعنا Jubrancoffee.com للتسوق. نحن نقدم خدمة التوصيل السريع والموثوق بها في بغداد وجميع أنحاء العراق.
تكلفة التوصيل داخل بغداد هي 4000دينار عراقي، وفي جميع أنحاء العراق هي 6000دينار عراقي.
يستغرق التوصيل في بغداد من يوم إلى يومين، بينما يستغرق في جميع أنحاء العراق من 2 إلى 3 أيام.
طرق الدفع المتاحة هي الدفع نقدًا عند التسليم، أو عبر خدمة زين كاش عن طريق إرسال التحويل الخاص بك بإجمالي المبلغ المطلوب بعد استكمال الطلب، ثم إرسال رقم الطلب إلى نفس رقم زين كاش المذكور أدناه.
رقم زين كاش: 07827803171
وصفة التحضير:
الجرعة:
كمية الماء:
حرارة الماء:
مواصفة الماء:
درجة الطحن:
سياسة الاستبدال
نحن في كولاب نحرص على رضا عملائنا وجودة منتجاتنا. نُحيطكم علمًا بأن الإرجاع غير متاح لأي سبب كان، ونوفر فقط خيار الاستبدال وفق الشروط التالية:
شروط الاستبدال:
- يُسمح بطلب الاستبدال خلال 3 أيام من تاريخ استلام الطلب.
- يجب أن يكون المنتج بحالته الأصلية: غير مستخدم، غير تالف، وفي عبوته الأصلية.
- يُقبل طلب الاستبدال فقط في الحالات التالية:
- المنتج تالف أو معيب عند الاستلام.
- تم إرسال منتج غير مطابق للطلب.
الحالات غير المؤهلة للاستبدال:
- المنتج المفتوح أو المستخدم.
- التلف الناتج عن سوء الاستخدام.
- المنتجات المخفضة أو المصممة حسب الطلب.
- المواد الغذائية مثل القهوة والمشروبات لا يمكن استبدالها.
طريقة طلب الاستبدال:
- التواصل معنا عبر واتساب أو البريد الإلكتروني.
- تزويدنا برقم الطلب وصور توضح المشكلة.
- تتم مراجعة الطلب خلال 2–5 أيام عمل.
- في حال الموافقة، يتم إرسال المنتج البديل حسب التوفر.
تكاليف الشحن:
- نتحمل تكلفة الشحن فقط في حال وجود خلل في المنتج أو خطأ من طرفنا.
- في جميع الحالات الأخرى، يتحمّل العميل تكلفة الشحن.
⚙️ سياسة الضمان
نقدم ضمانًا على المنتجات التي نكون وكلاء رسميين لها فقط. أما المنتجات التي نُعد فيها موزعين فقط، أو التي يتم توفيرها من خلال موزعين آخرين، فإنها لا تشملها سياسة الضمان الخاصة بجُبران، وعلى العميل مراجعة الوكيل الرسمي لها مباشرة بخصوص الضمان.
مدة الضمان:
- سنة واحدة من تاريخ الشراء، ما لم يُذكر غير ذلك في وصف المنتج.
يغطي الضمان:
- أعطال ناتجة عن عيوب مصنعية أو تشغيل طبيعي للمنتج.
لا يغطي الضمان:
- سوء الاستخدام أو الإهمال أو الكسر.
- التلف الناتج عن التعرض للسوائل أو توصيل كهربائي غير سليم.
- الصيانة أو التعديلات من جهات غير معتمدة.
- القطع الاستهلاكية (مثل: شفرات الطحن، الفلاتر، الحشوات).
آلية المطالبة بالضمان:
- التواصل معنا عبر واتساب أو البريد الإلكتروني.
- تزويدنا بـ:
- رقم الطلب
- شرح واضح للمشكلة
- صور أو فيديو توضح الخلل
- الفاتورة الأصلية أو رقم الطلب
- يتم فحص الحالة خلال 3 إلى 7 أيام عمل.
- في حال شمولها بالضمان، يتم إصلاح المنتج أو استبداله حسب التوفر.